Sunday, September 8, 2013

Weekend Recap: Fort Smith Trip

Friday morning, I got up and made a quick english muffin + earth balance breakfast.  I loved it, because it's salty and satisfying, and it fills me up without having to eat too much.  We had a big deadline at work, and even though I packed a lunch, I decided to go out to Izzy's with the office.

I ordered a steamed veggie plate with wheat rolls, and it was really good.  It was light and just what I wanted.  I added the salsa and spicy peppers, which helped the dish.

I spent the afternoon packing us up to head to Fort Smith, and I made us a picnic to have midway through our trip.  I love picnics more than most things.  I packed up veggie wraps and tons of raw vegetables and hummus.  We stopped in Russellville to have dinner at a rest stop, and I was all smiles as we picnic'd.

Saturday morning, we got up and got a run in.  I got about 2 miles, and Josh did a little more.  I restarted my couch to 5k app, but instead of walking when they say, I just slowly jog.  It felt amazing, and I had the best time per mile I've ever had.  After that, we got cleaned up for our friends' baby shower.  They had a tororo cake and everything!  Her nursery theme is Studio Ghibli, which we had to explain to most people, but it was awesome.

I brought a bunch of crafts for us to do, including painting onsies for the new baby.  We're all pretty nerdy, so there was lots of amazing creations.

I had fun picking out little robot outfits.  Even if they're having a girl, there wasn't any reason to buy pink (in fact, the mother forbade it!)

We went back to Josh's mom's house to watch the Razorback game with family.  We didn't eat much all day (just fruit for me at the baby shower), so we ordered a TON of Chinese food.  I got a few really good tofu dishes, but I was too hungry and working on getting food in to take pictures of it.

Sunday, we met Josh's grandparents for lunch at Village Inn.  I got a bunch of side items, and it made a nice brunch.

After lunch, we headed back to Little Rock.  I'm sure we'll tear into the Chinese leftover later, but for now, I'll leave you with pictures of Josh's mom's awesome pit bulls.  They're the sweetest animals I've ever met!  Say hello to Gonzo and Ruby.  I've known them for years, and they're the best!

Here's my weekend recap of MoFo posts I found interesting.  Check it out! :)

Oh She Glow's Thick and Chunky Tomato Sauce.
Kick Ass Lentil Soup!
Grapefruit Jalapeno Martini?  Sign me up!
Peach Basil Smoothie!
Roasted Tomatillo and Apple Salsa

I'm excited about the upcoming week, continuing with small and healthy meals, and lots of running.  I'm also starting my camera class tomorrow, so I'll have more on that.  Happy mofo!


  1. It all looks great! Also, totoro cake!!

  2. Your blog is just so full of... life! I pretty much love it! Must follow... :)

    1. Awesome sauce! Thank you :) I don't do a lot of recipes but I do blabber on about all sorts of things hehe

      I'm glad I found your blog! I love Nola and try to go once a year, so I'll be sure to see what's happening in the city before I trek down

  3. شركة عزل اسطح
    خدمات عزل الاسطح من الخدمات التى فى حاجة الية فى المكان فاذا اراد ان تقوم باعمال العزل لاى اسطح فى المصانع – المنازل – الفلل ... وغيرها وتبحث عن افضل الخدمات التى تساعد فى الوصول الى افضل ما تتمنى ان ترى علية النتائج فعليك ان تتعاون مع شركة عزل اسطح بالاحساء
    التى تحقق اعلى مستوى من العزل بالاعتماد على افضل المواد المخصصة فى القيام باعمال العزل والتى استطاعت ان تتاكد ان اعمال العزل التى تتم بالخيش المقطرن والسيلتون من افضل الخدمات المثالية المميزة التى تحقق اعلى مستوى من العزل دون ان يؤدى الى ظهور اى عيب فى اعمال العزل .
    لا تكتفى شركة قمم التميز بالقيام باعمال العزل فى منطقة معينة بل تسعى الى الوصول الى اى مكان فى شرق الرياض – جنوب الرياض – غرب الرياض – وسط الرياض من اجل ان تحقق خدمات العزل لجميع عملاء الشركة الكرام . شركة عزل فوم بالاحساء
    تهتم شركة عزل اسطح بالقيام باعمال العزل الحرارى من خلال الاعتماد على افضل الطرق المثالية وافضل الخدمات المميزة فى القيام باعمال العزل بالاضافة الى ان الشركة تهتم باعمال الكشف الدورى من فترة الى اخرى من اجل ان يتم التحقق ان اعمال العزل تمت كما هو مطلوب فى المكان . شركة تسليك مجاري بالاحساء
    العزل الحرارى يساعد فى حماية الاسطح من التعرض الى ارتفاع فى درجة الحرارة وتسربها عبر الجدران فى فصل الصيف بالاضافة الى التعرض الى التصدعات وعوامل المناخية المختلفة التى تتعرض الية فى فصل الصيف نتيجة لشدة الحرارة التى تظهر التشوهات فى المبانى ايضا من اهم الطرق الحديثة التى استخدامت فى العديد من الدول الاوربية لانه يساعد فى حماية المبنى من التعرض الى الحرارة المرتفعه او التعرض الى التسربات للمياة والحفاظ على المبنى من اى مشاكل وعوامل مناخية ، فاعمال العزل للفوم اختصار لكل طرق العزل والتى تساعد فى الحفاظ على المبنى .
    كشف تسربات المياه بالاحساء
    تسربات المياه مشكلة تؤدى الى التعرض الى عدد من المشكلات الاخرى ، فالاهمال فى تسربات المياه يؤدى الى التعرض الى الكثير من المشكلات التى نحن فى غنى عنة فاذا تعرض الى التسربات وتعرضت الى ظهور عدد من المشكلات الاخرى مثل سقوط الدهانات والتعرض الى مشاكل الرطوبة فعليك ان تتواصل وتتعاقد مع شركة قمم التميز المخصصه فى اعمال الكشف عن تسربات المياه والتى تحقق افضل ما تتمنى ان ترى علية المكان من خلال القيام بالاتى :- شركة مكافحة حشرات بالاحساء
    1- الاهتمام باحدث الاجهزة المخصصة فى اعمال الكشف وبالاضافة الى التعرف على اساليب الكشف التى تتلائم مع مكان التسرب .
    2- الاعتماد على العمالة المدربة الكاملة التى تحقق افضل مستوى من النتائج من خدمات التنظيف والكشف والاصلاح والتى تحقق افضل ما تتمنى ان ترى علية المكان .
    شركة تنظيف منازل بالاحساء
    اذا اراد ان تقوم باعمال الاصلاح والتخلص من التسربات المتواجدة فى المكان بالاضافة الى البحث عن الاسباب التى ادتت الى التعرض الى تلك المشكلة حتى لا تحدث مرة اخرى فعليك ان تتعاون مع شركة قمم التميز المتخصصة فى اعمال الكشف عن تسربات المياه والتخلص من مشاكل التسربات .


I'd love to hear from you!